Losos s mahunama

Posted in Morske ribe

losos1 žlica ulja

1/2 crvene paprike, očistiti i narezati

2 fileta lososa

1 žlica kapara

15 dkg zelenih mahuna

Zagrijte ulje na umjerenoj vatri te pržite lososa (3-4 min) s obje strane.

Ostavite sa strane te pokrijte da se riba ne hladi.

U istu posudu ubacite narezanu papriku, pa ju pirjajte dok malo ne omekša.

U međuvremenu, stavite mahune u kipuću i posoljenu vodu i kuhajte ih dok malo ne omekšaju (5-10 min).

Dobro ocijedite.

Kuhane mahune stavite na sredinu tanjura, a preko njih file lososa.

Prije posluživanja ukrasite paprikom i pospite kaparima.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn