Napunjene lignje
1kg liganja
4 češnja češnjaka
1 vezica peršina
2 žlice krušnih mrvica
1dl maslinovog ulja
1 žlica slane mješavine začina
papar
Očistite i operite lignje.
Odvojite krakove i narežite ih na manje komadiće.
Sitno nasjeckajte češnjak i peršin, te ga pomiješajte sa krakovima.
Dodajte krušne mrvice, slanu mješavinu začina i popaprite.
Nadjevom punite lignje (samo dopola), pa svaku lignju na otvoru pričvrstite čačkalicom.
Nadjevene lignje slažite u širu posudu tako da svaka dodiruje dno.
Zalite maslinovim uljem, posudu poklopite i lignje dinstajte s jedne i druge strane otprilike 20 minuta.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
