Napunjene lignje

Posted in Plodovi mora

lignje1kg liganja
4 češnja češnjaka
1 vezica peršina
2 žlice krušnih mrvica
1dl maslinovog ulja
1 žlica slane mješavine začina
papar

Očistite i operite lignje.

Odvojite krakove i narežite ih na manje komadiće.

Sitno nasjeckajte češnjak i peršin, te ga pomiješajte sa krakovima.

Dodajte krušne mrvice, slanu mješavinu začina i popaprite.

Nadjevom punite lignje (samo dopola), pa svaku lignju na otvoru pričvrstite čačkalicom.

Nadjevene lignje slažite u širu posudu tako da svaka dodiruje dno.

Zalite maslinovim uljem, posudu poklopite i lignje dinstajte s jedne i druge strane otprilike 20 minuta.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn