Hobotnica s ružmarinom i prošekom
2 dl maslinova ulja,
ubacite 1 hobotnicu od 3,5 kg,
1 kg ploški krumpira,
2 nasjeckane glavice luka,
5 režnjeva češnjaka,
4 grančice ružmarina
Sastojke stavite u široku posudu u koju ste ulili maslinovo ulje.
Pecite u pećnici 45 minuta.
Izvadite jelo, okrenite hobotnicu i krumpir, odlijte višak tekućine, da ostane samo prst na dnu, i zalijte s 2 dl prošeka.
Vratite u pećnicu i pecite dok ne omekša.
Ukrasite grančicama peršina i jedite vruće.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
