Jastog sa špagetima
1 kg očišćene rajčice, narezane na komade
3 glavice crvenog luka
1 jastog (od oko 75 dkg), prepolovljen
2 dcl bijelog vina
1 dcl prošeka
sol, papar
1 feferon
30 dkg kuhanih špageta
Pirjajte sjeckani luk na maslinovom ulju, dodajte rajčicu i sve kuhajte dok ne dobijete 7.5 dcl gustog umaka.
U umak ubacite polovice jastoga, pa pirjajte podlijevajući sa bijelim vinom i prošekom.
Po želji posolite i poparite.
Kada oklop raka pocrveni, a meso omekša dodajte sjeckani feferon i ubacite kuhane špagete.
Poslužite toplo.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
