Riblji file s graškom i vinom
40 dag fileta oslića ili neke ribe po izboru
80 dag graška u zrnu
1 glavica luka
1 češanj češnjaka
4 dl soka od rajčice
5 dl bijeloga vina
mljevena crvena paprika (slatka)
prstohvat mljevenoga korijandera
ulje, sol, papar
Grašak skuhajte u vinu da potpuno omekša.
Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk i češnjak, pospite mljlevenom paprikom.
Zalijte sokom od rajčice, dodajte skuhani i ocijeđeni grašak i narezanu ribu.
Posolite.
Popaprite.
Na laganoj vatri zajedno kuhajte oko 10 minuta.
Zgotovljeno jelo pospite mljevenim korijanderom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
