Riblji file s graškom i vinom

Posted in Slatkovodne ribe

riblji file40 dag fileta oslića ili neke ribe po izboru
80 dag graška u zrnu
1 glavica luka
1 češanj češnjaka
4 dl soka od rajčice
5 dl bijeloga vina
mljevena crvena paprika (slatka)
prstohvat mljevenoga korijandera
ulje, sol, papar


Grašak skuhajte u vinu da potpuno omekša.

Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk i češnjak, pospite mljlevenom paprikom.

Zalijte sokom od rajčice, dodajte skuhani i ocijeđeni grašak i narezanu ribu.

Posolite.

Popaprite.

Na laganoj vatri zajedno kuhajte oko 10 minuta.

Zgotovljeno jelo pospite mljevenim korijanderom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter