Pastrve s bademima

Posted in Slatkovodne ribe

pastrva sirova4 pastrve

5 dkg maslaca

3 žlice brašna

5 dkg badema narezanih na listiće

2 dcl kiselog vrhnja

1 limun

sol, papar

 

Očistite pastrve, uvaljajte ih u posoljeno i popapreno brašno, stavite na zagrijani maslac da se prže.

Nakon 10 minuta ih okrenite i pržite jo 5 minuta.

Pržene pastrve poslažite na pladanj i pospite listićima badema.

U masnoću od prženja dodajte kiselo vrhnje i sol i pustite da prokuha.

Na kraju dodajte sok od limuna i sve prelijte preko pastrva.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter