Salata od kukuruza
200 gr kukuruza
10-12 cherry rajčica
80 gr mozzarella sira
8 komada mladog luka (narezati bijeli i zeleni dio)
sitno narezani bosiljak
3 žlice bijelog vinskog octa
sol
mljeveni papar
1/4 čaše maslinovog ulja
U posudi pomiješati ocat, sol, papar.
Postepeno dodavati u ulje uz stalno miješanje (da se dobije lijepi preljev za salatu bez grudica).
U posudu staviti kukuruz, mozzarella sir narezan na kockice, prepolovljene rajčice, narezani mladi luk.
Promiješati.
Posuti sa pripremljenim preljevom za salatu.
Staviti u hladnjak na 30 minuta-2 sata.
Prije posluživanja pomiješati još jednom.
Posuti sa svježe sitno narezanim bosiljkom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
