Čokoladne krafne - zvjezdice
30 dkg brašna
10 dkg šećra
10 dkg maslaca
1/2 praška za pecivo
7 dkg čokolade za kuhanje
malo soli
1 jaje
Za čokoladnu glazuru:
10 dkg čokolade za kuhanje,
5 dkg maslaca
Od brašna, omekšalog maslaca, omekšale čokolade, šećera, soli, praška za pecivo i jaja zamijesite glatko tijesto i ostavite u hladnjaku zamotanog u foliju oko pola sata.
Tijesto razvaljajte na debljinu 0,5 cm, pa izrezujte zvjezdice ili druge oblike poželji.
Stavljajte ih na lim prekriven papirom za pečenje.
Pecite 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180ºC. Ohladite.
Hladne zvjezdice gornjom stranom umačite u glazuru od čokolade koju ste napravili tako da ste čokoladu otopili na pari sa maslacem.
Dok se čokolada još nije stisnula, pospite po želji šarenim mrvicama.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
