Božićna torta

Posted in Torte

božićna tortaBiskvit:
10 bjelanjaka
280 g šećera
100 g čokoladica sa sjeckanim lješnjacima
170 g pečenih sjeckanih lješnjaka
170 g pečenih mljevenih lješnjaka
korica 1 naranče
2 žlice brašna


Nadjev:
10 žutanjaka
250 g šećera u prahu
250 g maslaca
2 vrećice vanilin šećera
1 mahuna vanilije



Bjelanjke sa šećerom umutite u čvrsti snijeg.

Dodajte naribanu koricu naranče, natrgajte čokoladice, brašno i lješnjake, sve pažljivo umijašati žlicom.

Ispecite koru u okruglom kalupu, na 180 stupnjeva.

Kada se ohladi izrežite je horizontalno na 3 ili 4 djela (ovisno od veličine kalupa i visine kore).

Žutanjke miješajte sa šećerom, pa ih skuhajte na pari, sjemnke vanilije i vanilin šećer umješati na kraju.

Kada se ohlade spojiti ih sa umućenim maslacem.

Na kraju premažite kore kremom i ukrasite prema želji.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter