Božićna torta od maka s mandarinama

Posted in Torte

torta od maka i mandarinaBiskvit:
150 g brašna
3 ravne žličice praška za pecivo
150 g šećera
1 vanilin šećer
50 g mljevenog maka
125 g mekog maslaca ili margarina
3 jaja

Za nadjev:
200 g svježih mandarina
  3 dcl kreme od vanilije
100 ml likera od jaja
400 g slatkog vrhnja




Namastite i pobrašnite kalup za torte. Zagrijte pećnicu.

U posudi pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte preostale sastojke za tijesto i sve miješajte mikserom prvo kratko najnižom brzini, zatim 2 minute najbrže brzini sve dok ne izradite glatko tijesto.

Tijesto izlijte u kalup za torte i poravnajte.

Kalup stavite na rešetku u donju trećinu pećnice.

Pecite otprilike 30 minuta.

Nakon što se tijesto ispeklo, uklonite obruč kalupa, odvojite dno i ostavite da se hladi na rešetki.
 

Ocijedite mandarine i odvojite 12 kriški za ukras.

Biskvit dva puta vodoravno prerežite.


Kremu od vanilije pomiješajte s likerom od jaja, pa je razmažite po donjem dijelu biskvita.

Na to položite srednji dio biskvita, a po njemu rasporedite mandarine.

U posudi istucite čvrsti šlag, umiješajte malo soka od mandarine i premažite po kolaču.

Mandarinama ukrasite tortu i pospite šećerom u prahu.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn