Slojevita torta

Posted in Torte


slojevita torta8 jaja
8 žlica šećera + 300 g šećera
9 žlica brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
200 g poprženih lješnjaka
150 g čokoladnog namaza
2 pudinga od vanilije
3 žlice škrobnog brašna
1 l mlijeka
500 g maslaca
250 g šećera u prahu
5 vanilin šećera
100 g čokolade
2 vrećice šlag kreme od vanilije
2 vrećice šlag kreme od čokolade




8 bjelanjaka istući u snijeg i dodati 8 žlica šećera, 6 žlica brašna i pola vrećice praška za pecivo.

Pleh namazati, posuti brašnom i sa 200 grama sjeckanih, poprženih lješnjaka.

Preko svega toga preliti masu od bjelanjaka.

Peći biskvit da dobije blago rumenu boju.

Pečeni biskvit preokrenuti na podlogu tako da lješnjaci budu gore.

Takav biskvit premazati sa čokoladnim namazom.

 

Pomiješati prah od 2 pudinga od vanilije, 3 žlice brašna, 3 žlice škrobnog brašna.

Posebno pomiješati 8 žutanjaka sa 300 grama kristal šećera.

Pomiješati sa prahom od pudinga, brašna i škrobnog brašna i sve to skuhati u 1 litri mlijeka.

Dobivenu kremu ostaviti da se ohladi.

Umutiti 500 grama maslaca i 250 g šećera u prahu i 5 vanilin šećera.

To sve pomiješati i dobro umutiti sa žutom kremom, kada se ohladi.

Dobivenu masu podijeliti na dva dijela.

Prvi dio ostaviti žuti, a u drugi dodati 100 grama rastopljene čokolade.

Posebno umutiti 2 vrećice šlag kreme od vanilije i 2 vrećice šlag kreme od čokolade. 

Na biskvit slažite žutu kremu, čokoladnu kremu, šlag kremu od čokolade,  i na kraju šlag kremu od vanilije.

Tortu ukrasiti sjeckanim lješnjacima, listićima badema, čokoladnom glazurom, po želji.

Ohladite dobro u hladnjaku.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter