Torta od ananasa
25 dkg maslaca
25 dkg šećera u prahu
10 dkg prženih, samljevenih lješnjaka
10 dkg samljevenih keksa s maslacem
1 limenka ananasa
6 žutanjaka
1 puding od vanilije
5 dcl mlijeka
2 žlice brašna
5 dcl vrhnja za šlag
125 g maslaca i 125 g šećera u prahu pjenasto umutiti.
Dodati 100 g samljevenih i prženih lješnjaka i 100 g samljevenih keksa.
Sve dobro promiješati, te zaliti sokom od ananasa (pola manje limenke konzerviranog ananasa).
Staviti u kalup.
Žutanjke, šećer u prahu, brašno i puding dobro izmiješajte sa pola decilitra mlijeka.
Tu smjesu lagano ulijte u kipuće mlijeko i kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri.
Skuhani puding ohladite, pa u u njega dodajte 125 g maslaca.
Stavite na podlogu od keksa.
Na kremu stavite isjeckani ananas, prekrijte sa pola litra umućenog vrhnja za šlag.
Po želji ukrasite otopljenom ili struganom čokoladom, svježim ili ušećerenim višnjama, malinama,...
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
