Tartarski umak

Posted in Slani umaci

tartar3 dkg maslaca
2 žutanjka
2 žlice octa
1/2 žlice senfa
sol
sitno sjeckani peršin
malo octa
malo soka od limuna

 

Umutiti maslac sa žutanjcima dodati ocat, kap po kap.

Umiješati senf, posoliti i dodati malo isjeckanog peršinovog lišća, nekoliko kapi octa i soka od limuna.

Sve dobro izmješati i ostaviti pola sata na hladnom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn