Umak od više vrsta sira

Posted in Slani umaci

umak Od Sira5 dcl vrhnja za kuhanje
10 dkg mliječnog namaza
30 dkg gorgonzole
malo vlasca i peršina
2 trokutića topljenog sira 
slano začinsko bilje
vrećica parmezana
sol i papar


Vrhnje za kuhanje izmiješati sa gorgonzolom i topljenim sirom narezanima na komadiće pa lagano kuhati uz stalno miješanje, dok se sav sir ne rastopi.

Dodati malo vlasca i peršina, slano začinsko bilje te maknuti sa vatre

Dodati parmezan i mliječni namaz.

Sve dobro izmiješati da se svi sastojci lijepo povežu.

Poslužiti uz meso, povrće,ili kao osnovni umak uz njoke ili tjesteninu.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn