Pire od mladog graška
1 kg mladog graška
mast
brašno
1/2 glavice luka
2-3 češnja češnjaka
juha
sol
Kilogram mladog graška skuhati u malo vode.
Sasvim mekan grašak pasirati kroz prešu.
U posudu staviti žlicu masti, u zagrijanu mast žlicu brašna, dodati 1/2 glavice sitno sjeckanog luka i 2-3 češnja češnjaka, po želji.
Staviti pasirani grašak u zapršku, promiješati ga pa zaliti juhom, oivsno o tome da li želite rijeđi ili gušći pire.
Posoliti grašak.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
