Poriluk u šlafroku

Posted in Povrće

poriluk u šlafroku30 dkg kuhane ili pečene piletine, narezane na komade
2 žlice maslaca
2 poriluka, oprana i narezana na komade
2 žlice brašna
3 dcl mlijeka
1,5 dcl vrhnja za kuhanje
1 žlica senfa
50 dkg lisnatog tijesta
1 jaje
malo svježe majčine dušice

 

 

Na maslacu propirjajte poriluk, nakon 10ak minuta dodajte brašno i dobro miješajte.

Umiješajte mlijeko i dalje miješajte dok ne dobijete kremastu teksturu bez grudica. 

Umiješajte vrhnje za kuhanje i senf.

Na kraju dodajte piletinu i malo majčine dušice.

Premjestite sve u vatrostalnu posludu (ili keramičku).

Lisnato tijesto razvaljajte u obliku posude i njime poklopite poriluk i meso.

Premažite razmućenim jajatom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30 minuta na 190ºC.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn