Lonac s povrćem
2 krastavca
2 oguljene rajčice
2 žlice maslaca
sol, papar
2 žlice ulja
40 dkg mljevenog mesa (pola govedina, pola svinjetina)
20 dkg svježeg sira
1 češanj češnjaka
sjeckani peršin
Krastavce ogulimo i narežemo na kockice.
Na osmine narežemo oguljene rajčice.
Na rastopljenom maslacu propirjamo krastavce i rajčice, dodamo soli i papra.
Na ugrijanom ulju popržimo mljeveno meso.
Kad je isprženo primješamo mu svježi sir, sjeckani češnjak, posolimo, popaprimo, te priložimo uz pirjano povrće.
Ukrasimo sjeckanim peršinom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
