Mahune sa svinjetinom
4 žlice masti
2 glavice luka
1/4 l vode
1 kg svinjetine
3 l mahuna
2 žlice soli
1/4 l kiselog vrhnja
Prepržite na masti narezani luk.
Zlatno-žuti luk zalijte vodom i pirjajte tako dugo dok voda ispari.
Tada mu dodajte svinjetinu narezanu na kocke, posolite i ostavite da se pirja.
Pirjajte dok meso ne bude polu mekano.
Zatim dodajte očišćene, oprane i raspolovljene mahune.
Pirjajte dok mahune ne budu mekane.
Dodajte vrhnje i pirjajte još 15-ak minuta.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
