Mahune sa svinjetinom

Posted in Variva s mesom

mahune s mesom

4 žlice masti
2 glavice luka
1/4 l vode
1 kg svinjetine
3 l mahuna
2 žlice soli
1/4 l kiselog vrhnja

 

Prepržite na masti narezani luk.

Zlatno-žuti luk zalijte vodom i pirjajte tako dugo dok voda ispari.

Tada mu dodajte svinjetinu narezanu na kocke, posolite i ostavite da se pirja.

Pirjajte dok meso ne bude polu mekano.

Zatim dodajte  očišćene, oprane i raspolovljene mahune.

Pirjajte dok mahune ne budu mekane.

Dodajte vrhnje i pirjajte još 15-ak minuta.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter