Varivo od špinata s mesom

Posted in Variva s mesom

varivo od špinata1 kg špinata
20 dag mljevene svinjetine
15 dag suhe slanine
7 dl mlijeka
2 češnja češnjaka
2 žlice brašna
mljevena crvena paprika
ulje, sol


Očišćeni i oprani špinat kuhajte u manjoj količini vode samo 5-6 minuta.

Zatim ga ocijedite, ohladite i nasjeckajte.

Na zagrijanom ulju popržite slaninu narezanu na kockice, dodajte mljeveno meso i pržite zajedno da meso potpuno omekša.

Pospite brašnom i mljevenom paprikom, dodajte nasjeckani češnjak i špinat, posolite, zalijte mlijekom i na laganoj vatri.

Kuhajte oko 5 minuta.

Po želji poslužite uz pire krumpir.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter