Varivo s kupusom

Posted in Variva s mesom

kupus1 glavica kupusa
6 krumpira
1 crvena paprika
2 luka
4 žlice maslinovog ulja
350-500 ml povrtnog temeljca
750 miješanog mljevenog mesa
sol, papar
mljevena paprika
kim
1 žlica maslaca

 

Kupus očistite, operite listove i potom narežite na trakice.

Papriku očistite, operite i narežite na trakice.

Krumpir očistite i narežite na kockice. Luk nasjeckajte na sitnije kockice.

U većem loncu ugrijte 3 žlice ulja i u njemu popirjajte luk.

Zatim postupno dodajte kupus, papriku i krumpir te pirjajte na laganoj vatri 15-20 minuta uz dodavanje povrtne juhe.

Mljeveno meso začinite solju, paprom i mljevenom paprikom.

Ugrijte žlicu ulja, od mesa oblikujte okruglice i dobro ih popržite.

Kim stavite u varivo pa umiješajte okruglice od mesa.

Na kraju dodajte malo maslaca po želji.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn