Varivo s kupusom
1 glavica kupusa
6 krumpira
1 crvena paprika
2 luka
4 žlice maslinovog ulja
350-500 ml povrtnog temeljca
750 miješanog mljevenog mesa
sol, papar
mljevena paprika
kim
1 žlica maslaca
Kupus očistite, operite listove i potom narežite na trakice.
Papriku očistite, operite i narežite na trakice.
Krumpir očistite i narežite na kockice. Luk nasjeckajte na sitnije kockice.
U većem loncu ugrijte 3 žlice ulja i u njemu popirjajte luk.
Zatim postupno dodajte kupus, papriku i krumpir te pirjajte na laganoj vatri 15-20 minuta uz dodavanje povrtne juhe.
Mljeveno meso začinite solju, paprom i mljevenom paprikom.
Ugrijte žlicu ulja, od mesa oblikujte okruglice i dobro ih popržite.
Kim stavite u varivo pa umiješajte okruglice od mesa.
Na kraju dodajte malo maslaca po želji.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
