Meksičke tikvice s kukuruzom

Posted in Variva s povrćem

meksičke tikvice s kukuruzom75 dag tikvica
1 mladi kukuruz
2 paprike babure
1 glavica luka
2 češnja češnjaka
4 rajčice
1 dl kiselog vrhnja
ulje, papar, sol

 

Tikvice ogulite, operite i narežite na kockice.

Oprane paprike narežite na rezance, a oguljene rajčice narežite na kockice, a kukuruz orunite.

Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk i češnjak, dodajte narezane rajčice i zajedno krako pirjajte.

Nakon toga dodajte tikvice, papriku i kukuruz, posolite, zalijte vodom da sve bude prekriveno i kuhajte da sve omekša.

Zgotovljeno varivo popaprite, pa umiješajte kiselo vrhnje.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter