Meksičke tikvice s kukuruzom
75 dag tikvica
1 mladi kukuruz
2 paprike babure
1 glavica luka
2 češnja češnjaka
4 rajčice
1 dl kiselog vrhnja
ulje, papar, sol
Tikvice ogulite, operite i narežite na kockice.
Oprane paprike narežite na rezance, a oguljene rajčice narežite na kockice, a kukuruz orunite.
Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk i češnjak, dodajte narezane rajčice i zajedno krako pirjajte.
Nakon toga dodajte tikvice, papriku i kukuruz, posolite, zalijte vodom da sve bude prekriveno i kuhajte da sve omekša.
Zgotovljeno varivo popaprite, pa umiješajte kiselo vrhnje.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
