Prigorsko varivo od svježe repe

Posted in Variva s povrćem

repa70 dag svježe repe
5 dl mlijeka
1 žlica kiseloga vrhnja
2 žlice brašna
prstohvat kumina
2 grančice peršinova lista
ulje, sol



Repu ogulite, operite i narežite na kockice pa kuhajte u posoljenoj vodi zajedno s kuminom da potpuno omekša.

Na ulju popržite brašno, dodajte skuhanu i ocijeđenu repu, zalijte mlijekom, posolite i kuhajte još 10 minuta.

U zgotovljeno varivo umiješajte kiselo vrhnje i pospite sjeckanim peršinom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn