Popečci od riže i mrkve

Posted in Pite, popećci, omleti

 

popečci od riže i mrkve1 šalica smeđe riže
1 žličica kurkume
2 šalice vode
500 g naribane mrkve
2 glavice sitno nasjeckanog luka
20 crnih nasjeckanih maslina
1 žličica currya
2 žličice soli
oko 100 g polubijelog brašna (tip 850)
ulje

Rižu skuhati u vodi kojoj smo dodali kurkumu.

Kuhati je oko 35 minuta i onda ostaviti da stoji još 10 minuta dok ne upije svu vodu.

Riži dodati sve sastojke osim ulja i dobro pomiješati.

Brašna dodati koliko je potrebno da možemo raditi popečke.

Popečke uvaljati u brašno ili krušne mrvice i peći u vrućem ulju sa svake strane, ovisno o veličini, 5-8 minuta.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn