Popečci od leće
100 g suhe leće (zelene, crvene ili smeđe)
3,5 dcl tople vode (za namakanje leće)
1-2 žličice soli
1 žličice papra
2 žličice slatke mljevene paprike
1 žličica češnjaka u prahu (ili 1-2 žličice svježeg)
3 žličice mažurana
100 g sitno nasjeckanog luka
200 g grubo narezanog luka
100-150 g krušnih mrvica
2 žličice senfa (može blago ljuti)
ulje za prženje
Leću namočiti preko noći, a drugi dan je dobro isprati.
Sve sastojke, osim krušnih mrvica i sitno nasjeckanog luka, ispasirati štapnim mikserom da se dobije kaša.
Premjestiti je u veliku zdjelu i dodati sitno nasjeckani luk i krušne mrvice.
Prvo miješati vilicom, a zatim mijesiti rukama.
Dodati po malo krušne mrvice, da smjesa bude dovoljno čvrsta.
Oblikovati popečke i peći ih na vrućem ulju, oko 5 minuta sa svake strane.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
