Savijača od špinata

Posted in Pite, popećci, omleti

špinat

500 g smrznutog špinata
6 žlica brašna
6 žlica ulja
400 g sojinih ljuspica
4 dl sojinog vrhnja
sol
kore od tijesta bez jaja



U vrelu vodu stavite špinat i kuhajte 15 min.

Sklonite sa vatre i špinat istresite u cjediljku dok se potpuno ne ocijedi i ohladi.

Dodajte brašno pomješano s vodom, ulje i sve lagano promiješajte.

Stavite aluminijsku foliju u lim za pečenje, podmažite uljem i izlijte špinat na koru.

Pažljivo poravnajte i stavite u zagrijanu pećnicu, na 200 stupnjeva i pecite dok se ne odvoji tijesto od lima.

Izvadite iz pećnice, pokvasite kuhinjsku krpu i zajedno sa njom savijte tijesto dok je vruće i ostavite ga da se ohladi.

Namočene sojine ljuspice pomiješajte sa 3 dl sojinog vrhnja, posolite, zapaprite, promiješajte i kada se kora ohladi prvo je odvojite od folije, a onda napunite i zamotajte.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter