Rezanci Alfredo

Posted in Tjestenina

rezanci alfredo50 dkg rezanaca
10 dkg maslaca
15 dkg svježe ribanog parmezana
3.5 dcl vrhnja
3 žlice peršina, nasjeckanog
sol, papar

 

Skuhajte rezance u dosta vode, ocijedite ih i vratite u posudu.

Dok se tjestenina kuha, zagrijte maslac na niskoj temperaturi, dodajte vrhnje i parmezan i miješajte dok ne zakipi.

Dodajte sol, papar i na kraju peršin.

Prelijte umakom tjesteninu, dobro protresite i odmah poslužite.

 

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter