Japanski pohani tofu

Posted in Tofu, tempeh, seitan


prženi tofu300 g tofua
3 žlice kukuruznog brašna
ulje za prženje
2 žlice sezamovih sjemenki
sol

Za marinadu:
1 žličica đumbira
50 ml soja umaka
1 češanj češnjaka

Đumbir, soja umak i protisnuti češnjak izmiješati u manjoj zdjelici s 2 žlice vode.

Tofu narezati na kocke i preliti pripremljenom marinadom te ostaviti stajati 1 sat.

Marinirani tofu uvaljati u kukuruzno brašno pomiješano sa sezamom i malo soli i pržiti u dubokom ulju nekoliko minuta dok ne dobije lijepu svjetlosmeđu boju.

Izvaditi i staviti na upijajući papir.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter