Pečene lazanje s tofuom

Posted in Tofu, tempeh, seitan

lazanje1 čajna žlica tamnog sezamovog ulja
1 šalica svježe oljuštenog graška
zrnje od jednog klipa kukuruza
1 šalice luka nasjeckanog na kockice
1 čajna žlica tamarija
12 lazanja od cjelovitog brašna, dugih 20-25 cm

 

Propirjajte grašak, kukuruz i luk u tavi na sezamovom ulju oko 5 minuta ili dok ne omekša.

Zgnječite tofu u zdjeli i dodajte povrću.

Pospite tamari po sastojcima, dobro promiješajte i kuhajte 1-2 minute.

Lazanje kuhajte odvojeno u većem loncu.

Stavite sloj kuhanih lazanja na dno posude. Naizmijenično stavljajte slojeve povrća i tofua sa slojevima lazanja, završavajući sa lazanjama.

Poklopite posudu i pecite 20-25 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 C.

Kad su gotove, lazanje moraju na krajevima biti hrskave.

Izvadite i poslužite s kuzu-tamari preljevom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter