Popečci od tofua

Posted in Tofu, tempeh, seitan

popečci od tofua300 g svježeg tofua
pola vezice svježeg peršina
2 manje glavice luka
3 žlice senfa
krušne mrvice (oko 3-4 žlice)
sol, papar
crvena paprika u prahu
ulje za prženje

 

Tofu usitniti vilicom i dodati peršin i luk koje smo prethodno usitnili u multipraktiku.

U tu smjesu dodati senf i ostale začine te na kraju krušne mrvice.

Mijesiti dok se sastojci ne povežu.

Oblikovati popečke i pržiti ih u srednje vrućem ulju dok ne budu zlatno smeđi, negdje od 7-8 minuta sa svake strane.

Ulje ne smije biti prevruće da popečci ne izgore izvana, a unutra ne ostanu sirovi.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter