Prženi tofu

Posted in Tofu, tempeh, seitan


Tofu prženi150 g čvrstog tofua
umak od soje
3 šalice brašna
1 žličica mljevene paprike
1,5 žličica soli
malo papra
ulje za prženje

Tofu izrezati na ploške, pa prerezati dijagonalno da se dobije 8 dugačkih trokuta.

Marinirati oko 5 minuta u umaku od soje.

U zdjelu staviti brašno, papriku, sol i papar. Promiješati.

Dodati marinirani tofu i promiješati da se tofu prekrije brašnom.

Otresti višak brašna i pržiti u vrelom ulju dok ne potamni, oko 3-4 minute sa svake strane.

Izvaditi na papirnati ubrus da upije višak ulja.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter