Lonac od miješanog povrća

Posted in Vegetarijanska variva

Lonac od miješanog povrća2 žlice maslinovog ulja
1 mali luk, narezan na ploške
6 dkg pirea od rajčica
1/4 žličice chilli paprike u prahu
1 žličica sjemnki kumina
1/2 šalice soka od rajčica
1 šalica bistre juhe od povrća
45 dkg rajčica, usitnjenih (iz limenke)
2 tikvice, prerezane popola i narezane na komade
10 dkg mahuna, narezanih na komade
30 dkg cvjetače

 

Zagrijte ulje u velikoj posudi.

Dodajte luk, pire od rajčica, chilli, sjemenke kumina i sok od rajčica, dobro promiješajte.

Zatim dodajte juhu i usitnjene rajčice pa pustite neka zakipi.

Smanjite vatru i dodajte preostalo povrće.

Kuhajte poklopljeno dok ne omekša.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn