Pirjane mahune sa slanutkom

Posted in Vegetarijanska variva



slanutak1 luk
1 poriluk
50 dkg žutih mahuna
1 tikvica
2 šalice kuhanoga slanutka
sojino vrhnje za kuhanje
ulje, sol, papar

 

Luk posoliti i pirjati na ulju oko 5 minuta.

Dodati narezani poriluk i pirjati još 5 minuta.

Dodati mahune, na kolute narezane tikvice i kuhani slanutak.

Sve zaliti s 2 dl tekućine u kojoj se kuhao slanutak ili vode i kuhati još 10 do 15 minuta.

Začiniti paprom i solju i na kraju dodati 1 dl sojinoga vrhnja.

Pustiti da kratko prokuha.

Poslužiti uz kuhani krumpir ili rižu.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn