Gusta juha od kelja i palente
1 glavica kelja
2 luka
1 svježa crvena paprika
80 g kukuruzne krupice
1 žlica koncentrata rajčice
maslinovo ulje, sol, papar
Kelj narezati na trakice, papriku na kockice, a luk nasjeckati.
Na ugrijano ulje u loncu dodati luk, posoliti i pržiti dok malo ne omekša.
Nakon 5-6 minuta dodati koncentrat rajčice, kelj i papriku.
Uliti 250 ml vode i, povremeno miješajući, pirjati na laganoj vatri 5-6 minuta.
Zatim povrće posuti kukuruznom krupicom, promiješati, uliti 750 ml vode, ponovno promiješati i kuhati, povremeno miješajući, 15-ak minuta.
Potom juhu začiniti solju i paprom, pokapati s malo maslinovog ulja i poslužiti.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
