Juha od gljiva - brzi obrok

Posted in Vegetarijanske juhe i predjela

Vrganji, juha od gljiva

Pržite 2 nasjeckana luka na 2 žlice maslaca, dok ne postanu zlatnožuti.

Dodajte 3 dkg glatkog brašna i miješajte još minutu.

Umješajte 1/2 litre sojinog mlijeka i 3.5 dcl juhe od povrća.

Kad zakipi, smanjite vatru i ostavite da nepoklopljeno kuha 10-15 minuta dok se juha ne zgusne, a gljive postanu mekane.

Na kraju dodajte malo svježeg vrhnja i nasjeckanog peršina.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn