Juha od graha i rajčica
1 luk
4 prutića celera
2 mrkve
1 žlica maslinovog ulja
2 režnja češnjaka
400 g konzerviranog skuhanoga graha
400 g rajčica (može i konzerviranih)
1 velika žlica pasiranih rajčica
1 povrtna kocka
sol, papar
Na ulju, na laganoj vatri, pirjati usitnjeni luk i narezani celer i mrkvu u velikom loncu, dok luk ne bude mekan i ne počne se karamelizirati.
Dodati sitno narezani češnjak i nastaviti pirjati još nekoliko minuta.
Dodati grah, rajčice i pasiranu rajčicu te sve dobro promiješati.
Začiniti solju i paprom i dodati povrtnu kocku.
Ostaviti da se kuha još deset minuta.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
