Kineska juha na Lilin način
1 ljuta papričica (chilli)
1 žličica đumbira u prahu
30 dkg kineskog kupusa (ili domaćeg)
15 dkg shiitake gljiva
5 stapki mladog luka
sojine klice
soja umak
rižini rezanci
2 tvrdo kuhana jaja
sezamovo ulje
Na sezamovom ulju propržiti ljute papričice (chilli) i djumbir u prahu.
Kineski kupus (može i domaći) izrezati na tanke rezance i baciti na ulje.
Dodati shiitake gljive narezane na trakice.
Začiniti kockom za juhu, posoliti i dodati vode po želji, koliko se želi da juha bude gusta.
U medjuvremenu narezati na kolutiće mladi luk koji se dodaje kad je juha gotova.
Uz luk se dodaju i sojine klice, te soja umaka po želji.
Juhu servirati s prethodno skuhanim rižinim rezancima i kuhanim jajetom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
