Kineska juha na Lilin način

Posted in Vegetarijanske juhe i predjela

Kineska juha1 ljuta papričica (chilli)
1 žličica đumbira u prahu
30 dkg kineskog kupusa (ili domaćeg)
15 dkg shiitake gljiva
5 stapki mladog luka
sojine klice
soja umak
rižini rezanci
2 tvrdo kuhana jaja
sezamovo ulje


Na sezamovom ulju propržiti ljute papričice (chilli) i djumbir u prahu.

Kineski kupus (može i domaći) izrezati na tanke rezance i baciti na ulje.

Dodati shiitake gljive narezane na trakice.

Začiniti kockom za juhu, posoliti i dodati vode po želji, koliko se želi da juha bude gusta.

U medjuvremenu narezati na kolutiće mladi luk koji se dodaje kad je juha gotova.

Uz luk se dodaju i sojine klice, te soja umaka po želji.

Juhu servirati s prethodno skuhanim rižinim rezancima i kuhanim jajetom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn