Krem juha od bundeve i cimeta

Posted in Vegetarijanske juhe i predjela

Bundeva1 bundeva
½ šalice vode
1 žlica maslinovog ulja
slatka mljevena paprika
cimet
sol, papar


Oguliti bundevu i ukloniti sjemenke, koje se mogu popržiti i koristiti u salatama.

Nasjeckati bundevu na kockice i staviti ih na pleh obložen papirom za pečenje, posut paprom.

Peći dok bundeva ne omekša, pa je staviti u blender, dodati vodu i miksati dok juha ne postane glatka.

Dodati vodu za željenu gustoću, maslinovo ulje, cimet i sol.

Gotovu juhu uliti u tanjure i posuti mljevenom paprikom.

Juha se može poslužiti i topla i hladna.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn