Puding od amaranta

Posted in Vegetarijanske slastice i napitci

puding

1/2 l sojinog mlijeka
1/2 l vode
25 dkg sjemenki amaranta
5 dkg suhih grožđica
10 dkg suhih marelica
2 jabuke
1 šaka badema narezanih na listiće
malo očišćenih lješnjaka

Zagrijati sojino mlijeko pomiješano s vodom.

Kad zakipi, dodati amarant i kuhati pola sata uz miješanje.

U posebnoj posudi preliti vodom narezane marelice i grožđice.

Kuhati oko 15 minuta i umiješati u kuhani amarant.

Dodati jabuke narezane na polumjesece i izmiksati.

Umiješati bademe i usitnjeni lješnjak i poslužiti.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter