Aromatični kompot od jabuka

Posted in Vegetarijanske slastice i napitci

kompot4 veće zelene jabuke
6 dcl vode
2 žličice limunovog soka
10 dkg šećera
4 klinčića
4 grančice metvice
6 listića svježeg bosiljka
vrhnje ili jogurt, za ukrašavanje

Ogulite jabuke, izvadite sredinu s košticama, i narežite na četvrtine.

Ulijte u lonac vodu i limunov sok, dodajte šećer, klinčiće i metvicu.

Miješajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi, a zatim pustite da zakipi.

Dodajte jabuke i kuhajte ih 10ak minuta poklopljene dok ne omekšaju, a da se ne raspadnu.

Dodajte bosiljak i maknite s vatre. Ohladite.

Sve jabuke stavite u zdjelu, procijedite umak u kojem su se kuhale i prelijte preko jabuka.

Poslužite sa bobičastim voćem (po želji) s vrhnjem ili jogurtom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn