Kolač s keksima i kokosom

Posted in Vegetarijanske slastice i napitci



kolač s kokosom250 g šećera (ili 150 g šećera i 100 g mljevenih badema)
1 dl sojinog ili zobenog mlijeka (ili vode)
250 g mljevenih keksa s maslacem
120 g margarina
200 g kokosovog brašna
200 g tamne čokolade za kuhanje

Šećer i mlijeko staviti na vatru.

Dodati margarin i otopiti na laganoj vatri.

Maknuti s vatre, dodati bademe i kekse.

Pomiješati, dodati kokos i još jednom dobro pomiješati.

Smjesu staviti u kalup premazan margarinom i poravnati.

Čokoladu otopiti s malo mlijeka i margarina te preliti preko smjese.

Prije rezanja, staviti u hladnjak da se ohladi.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter