Medene kocke

Posted in Vegetarijanske slastice i napitci


med40 dkg g polubijelog brašna
40 dkg integralnog brašna
30 dkg meda
5 dkg kakaa
1/2 l sojinoga mlijeka
3 dl soka od jabuke
1 sitno ribana jabuka
2 sitno ribane mrkve
1 vanilin šećer
2 dl ulja
1 prašak za pecivo
cimet

Za glazuru: 
20 dkg čokolade za kuhanje
10 dkg šećera
2 dl sojinoga mlijeka
1 vanilin šećer
8 dkg kakao praha

Sve navedene sastojke pomiješati pažljivo, ulitii u kalup za pečenje i peći u pećnici 30 minuta na 180ºC.

Kad se ohladi, preliti glazurom od čokolade.

Za glazuru rastopiti čokoladu sa šećerom, sojinim mlijekom i vanili šećerom.

Na kraju lagano umiješati kakao prah.

Pustiti da se malo ohladi.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter