Pečene paprike za zimnicu

Posted in Ostala zimnica

Pečene paprikePripremite:

paprike

sol

 malo octa

ulje

celer ili hren

 

Paprike operite, osušite i poslažite u lim za pečenje.

Stavite ga u zagrijanu pečnicu i pecite.

Pazite da se paprike ispeku sa svih strana, ali da ne pregore.

Izvadite ih u keramičku posudu i pokrijte krpom.

Kožice odvojite od mesa paprike.

Ohlađene pečene paprike, očišćene od sjemenki, poslažite u staklenke.

Skuhajte osoljenu (dosta slanu) vodu, kojoj ste dodali ocat (prema želji).

Dodajte papar, prelijte paprike, dodajte celer ili hren, pa staklenke zavežite.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter