Povrće za sataraš, za zimnicu
1 kg paprike
1 kg rajčice
sol
češnjak
Rajčice ogulite. (prelijte kipućom vodom, pa hladnom. Tako ćete ih lakše oguliti).
Zatim ih nasjeckajte i pristavite pirjati u vlastitu soku.
Dodajte na kocke nasjeckanu papriku.
Na kraju dodajte nasjeckani češnjak. Posolite.
Punite u vruće staklenke i zatvorite. Sterilizirajte u vodi oko 30 min.
Drugi način spremanja: rashladite smjesu, pa u vrećicama, sataraš spremite u zamrzivač.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
