Sok od rajčica

Posted in Ostala zimnica

Sok od rajčice, kuhani paradajz

Priprema soka od rajčica:

Očistite i operite vrlo zrele rajčice, stavite ih u posudu, ostavite na laganoj vatri da se smekšaju i puste sok.

Kad postanu mekane,  ocijedite ih, propasirajte.

Propasiranu smjesu soka od rajčice nalijte u boce.

Zatvorite ih.

Nije loše ispod čepa staviti celofan namočen u bjelanjak.

Zatvorene boce soka od rajčice kuhajte u vodi na 90-95°C  od 15 do 20 minuta.

Možete kuhati i otvorene boce, ili ih morate još vruće začepiti i spremiti.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter