Francuski grašak

Posted in Slana zimnica





1 kg graška
2 glavice luka
2 glavice salate
100 g maslaca
sol, šećer

Grašak očistite, luk narežite na komadiće a salatu na rezance. Sve zajedno malo propirjajte na maslacu i dolijte vode da sve pokrije. Kuhajte 10 minuta a zatim ohladite. Ohlađeno složite u staklenke. Ako nema dovoljno tekućine dolijte prokuhanom ohlađenom vodom. Sterilizirajte 80 minuta na 100 stupnjeva. Nakon dva dana postupak ponovite no sada samo 30 minuta.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn