Gljive pirjane na maslacu

Posted in Slana zimnica

gljive
1 kg vrganja ili šampinjona
100 g maslaca
1 glavica luka
pola limuna

Nascjeckani luk propržite na maslacu i dodajte očišćene i narezane gljive.
Pirjajte 10 minuta u vlastitom soku a zatim dodajte limunov sok pa ih stavite u staklenke i zatvorite.
Sterilizirajte 70 minuta na 100 stupnjeva.
Nakon dva dana postupak ponovite no sada samo 20 minuta.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn