Miješana salata II

Posted in Slana zimnica

- 1 manja glavica zelja
- 1 kg paprika
- 1 kg zelenih rajčica
- 1 kg krastavaca
- 4 veće mrkve
- 4 glavice luka
- 4 peršinova korijena
- ocat
- 10 dkg šećera
- 2 lovorova lista
- ulje
- sol

Zelje i papriku narežite kao za salatu, ostalo na tanke ploške, osolite.
Drugi dan skuhajte ocat s mirodijama, pa u njemu načas prokuhajte i ocijeđeno povrće.
Ohlađeno stavite u staklenke i ostavite  dan-dva da stoji i prema potrebi dolijevajte ocat.
Na kraju dolijte sloj ulja.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn