Ukiseljeni šampinjoni

Posted in Slana zimnica

50 dkg šampinjona

4 dcl vode

1 dcl octa

1 dkg soli

 

Šampinjone operemo i posušimo na papirnom ubrusu. Odrežemo korijenasti dio stručka, a veće šampinjone prerežemo na polovinu. Vodu, sol i ocat zakuhamo. Šampinjone poslažemo u steriliziranu staklenku, zalijemo kipućom marinadom, te ostavimo da se ohladi. Po potrebi dolijemo još marinade.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn