Pekmez od banana

Posted in Slatka zimnica

pekmez od banana1 kg banana

1 veliku i tvrdu jabuku

2 limuna

70 dkg šećera

 

Banane ogulite, narežite na ploškice.

Jabuku ogulite, također narežite na tanke ploškice.

Skupa stavite u posudu (ne smije biti aluminijska), dodajte sok od dva limuna, te koru (dobro opranu) od pola limuna.

Pristavite, dodajte šećer i kuhajte na umjerenoj vatri.

Gotovo je kada masa postane jednolična i boje tamnog zlata.

Ohlađeno stavljajte u staklenke.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter