Pekmez od banana
1 kg banana
1 veliku i tvrdu jabuku
2 limuna
70 dkg šećera
Banane ogulite, narežite na ploškice.
Jabuku ogulite, također narežite na tanke ploškice.
Skupa stavite u posudu (ne smije biti aluminijska), dodajte sok od dva limuna, te koru (dobro opranu) od pola limuna.
Pristavite, dodajte šećer i kuhajte na umjerenoj vatri.
Gotovo je kada masa postane jednolična i boje tamnog zlata.
Ohlađeno stavljajte u staklenke.
Share this post / Podijelite ovaj članak
