Mesne pogačice sa sirom

Posted in Ostala jela s mesom

mesne pogačice sa sirom2 glavice luka
40 dkg mljevenog mesa (pola govedina, pola svinjetina)
20 dkg dobro ocijeđenog svježeg sira
2 jaja
sol i papar

 

Luk oljuštite i nasjeckajte, izmješajte sa mesom, uz dodatak ocijeđenog svježeg sira i jaja.

Začinite solju i paprom po ukusu.

Primješamo narezani luk i opet dobro izmješamo.

Od ove smjese pravimo vlažnim rukama 4 ovalne, plosnate pogačice koje uvaljamo u krušne mrvice.

Na ugrijanom ulju pržimo pogačice sa svake strane po 5 minuta dok ne porumene.

Prilog: varivo od kelja, pire od krumpira.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter